مخاطر شرب القهوة على معدة فارغة ونصائح لتجنب اضرارها

تعد القهوة المشروب الصباحي المفضل لملايين الاشخاص حول العالم بفضل قدرتها على منح الجسم اليقظة والنشاط اللازم لبدء اليوم. ومع ذلك يميل الكثيرون الى تناولها مباشرة بعد الاستيقاظ وقبل تناول اي طعام مما يثير تساؤلات حول مدى سلامة هذه العادة على الجهاز الهضمي والصحة العامة. كشفت الدراسات ان امتصاص الكافيين على معدة خالية يحدث بسرعة فائقة مما يؤدي الى تاثيرات مباشرة على الجهاز العصبي وتحفيز مضاعف لافراز احماض المعدة.

اوضح خبراء التغذية ان هذه العملية قد تسبب انزعاجا كبيرا لاصحاب المعدة الحساسة حيث يؤدي زيادة افراز الحمض الى الشعور بحرقة المعدة والارتجاع المريئي او الغثيان. واضاف الباحثون ان تاثير القهوة لا يقتصر على الجهاز الهضمي فحسب بل يمتد ليشمل هرمونات التوتر مثل الكورتيزول والادرينالين مما قد يسبب تسارعا في ضربات القلب وشعورا بالتوتر او القلق لدى الاشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الكافيين.

بينت الابحاث ان شرب القهوة على الريق قد يؤثر ايضا على استجابة الجسم للانسولين وتغيير طريقة التعامل مع سكر الدم بشكل مؤقت. واظهرت الملاحظات السريرية ان القهوة تعمل كمحفز لحركة الامعاء مما قد يسبب انتفاخات او تقلصات مزعجة لدى البعض. كما اشار المختصون الى ان تناول القهوة بجانب الوجبات قد يعيق امتصاص بعض المعادن الاساسية مثل الحديد وهو ما يستوجب ترك فاصل زمني مناسب بين تناول القهوة والوجبات الرئيسية.

اشار التقرير الى انه في حال عدم الشعور باثار جانبية فان القهوة قد تقدم فوائد مثل تحسين الاداء الذهني وزيادة النشاط البدني. ومع ذلك يشدد الاطباء على ضرورة تجنب هذه العادة للاشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة او التهابات الجهاز الهضمي او القلق المزمن. ينصح الخبراء بضرورة تناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة والالتزام بالكميات المعتدلة واختيار الانواع الاقل حموضة لضمان الاستمتاع بفوائدها دون التعرض لاضرار جانبية.