حقيقة فوائد تناول الثوم بالعسل على الريق بين ادعاءات المؤثرين والواقع العلمي
شهدت منصات التواصل الاجتماعي في الفترة الاخيرة انتشارا واسعا لمقاطع فيديو يروج فيها مؤثرون لعادة تناول فص من الثوم المغمور بالعسل كل صباح. وادعى هؤلاء ان هذا الخليط يعد سر الحفاظ على الشباب الدائم وزيادة مستويات الطاقة. كشف المؤثر ادسون برانداو عن تجربته الشخصية مؤكدا ان هذا الروتين ساعده في الحفاظ على مظهر شاب رغم تقدمه في العمر. واضاف ان هذه العادة جاءت ضمن تغيير شامل في نمط حياته بعد مروره بفترة صحية صعبة.
اوضح خبراء التغذية ان الهوس الرقمي بهذه الوصفة دفع الكثيرين لترويج ادعاءات غير مثبتة علميا حول قدرة الثوم على علاج امراض مستعصية او العمل كمضاد حيوي خارق. قال مستخدمون عبر منصات مختلفة انهم لاحظوا نشاطا غير مسبوق بعد تناول الثوم. بينما لجأ البعض الآخر لتسويق كبسولات الثوم كبديل مريح لتجنب الرائحة القوية. واظهرت المتابعات ان قائمة الفوائد المزعومة توسعت لتشمل كل شيء من خفض الكوليسترول الى علاج نزلات البرد في ساعات معدودة.
بينت لورا جيفرز اخصائية التغذية ان الثوم يحتوي بالفعل على مركبات كبريتية مفيدة تمنحه خصائص صحية هامة. واضاف الدكتور غاري بريكا عالم الاحياء ان هناك ابحاثا تدعم دور الثوم في تعزيز صحة القلب والمساهمة في ضبط ضغط الدم. كما اشارت ايمي شابيرو الى ان الثوم يزود الجسم بمعادن وفيتامينات ضرورية مثل المنغنيز وفيتامين سي. واظهرت دراسات ان سحق الثوم وترك فصوصه لدقائق قبل الاستهلاك يساعد في تفعيل المركبات الكبريتية المسؤولة عن فوائده البيولوجية.
كشف الدكتور غاري بريكا عن وجود ثغرات في الدراسات المنشورة حول الثوم. موضحا ان معظمها اعتمد على فترات زمنية قصيرة او تجارب مخبرية لا يمكن تعميمها على البشر. واظهرت دراسة بارزة من جامعة ستانفورد ان تناول الثوم بانواعه المختلفة لم يحقق انخفاضا ملموسا في مستويات الكوليسترول الضار لدى المشاركين. واضاف ديف اسبري ان الافراط في تناول الثوم قد يؤدي الى تباطؤ معرفي وتأثيرات سلبية على موجات الدماغ المرتبطة بالتركيز.
حذر خبراء من ان الثوم ليس حلا سحريا يمكنه تعويض سوء التغذية او قلة النوم. واوضح بريكا ان تناول كميات كبيرة قد يسبب مشاكل هضمية مثل حرقة المعدة والغازات. كما اكدت ايمي شابيرو ان خصائص الثوم المسيلة للدم قد تشكل خطرا على الاشخاص الذين يتناولون ادوية خاصة بالسيولة. واختتم برانداو تصريحاته موضحا ان سر حيويته لا يكمن في الثوم وحده. بل في دمج التغذية السليمة والرياضة والنوم الكافي ضمن روتين حياة متكامل.
