حقائق مذهلة حول انقاص الوزن تصحح مفاهيم خاطئة عن الدايت
تنتشر في الاوساط المهتمة بالرشاقة والجمال نصائح غذائية متضاربة تجعل من رحلة انقاص الوزن تحديا مربكا للكثيرين، حيث يتساءل البعض عن جدوى حرمان النفس من اصناف معينة للوصول الى الوزن المثالي. قال خبراء التغذية ان الكثير من القواعد التي يعتقد الناس انها ثابتة لا تستند الى اي اساس علمي رصين، مبينين ان الوصول الى قوام رشيق لا يتطلب بالضرورة الغاء الاطعمة المفضلة من المائدة اليومية.
اوضح المعهد الوطني للسكري وامراض الجهاز الهضمي ان سر النجاح في خسارة الوزن يكمن في تبني نمط غذائي متوازن مع مراقبة اجمالي السعرات الحرارية المستهلكة بدلا من سياسة المنع المطلق. واضاف المختصون ان الخرافة الاكثر شيوعا هي الاعتقاد بضرورة التخلي عن الاطعمة الغنية بالسعرات تماما، مؤكدين ان تناول كميات مقننة من الوجبات المحببة يمنع الشعور بالحرمان ويساعد على الاستمرار في الحمية لفترات اطول دون تراجع.
كشف تقرير حديث ان النشويات مثل الخبز والارز والمعكرونة ليست العدو الاول للرشاقة كما يروج البعض، بل ان المشكلة تكمن في نوع الحبوب المستخدمة والكميات المستهلكة. واظهرت الدراسات ان استبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة مثل الارز البني وخبز القمح الكامل يعزز الشعور بالشبع ويزود الجسم بالالياف والمعادن الضرورية، مما يجعلها جزءا مهما من النظام الغذائي المتكامل.
بين المختصون ان المنتجات الخالية من الغلوتين لا تقدم فوائد اضافية لخسارة الوزن لغير المصابين بحساسية القمح، بل قد يؤدي الاعتماد عليها دون استشارة طبية الى نقص في بعض الفيتامينات والمعادن. واضافوا ان الدهون ليست ممنوعة كليا، فالجسم يحتاج اليها لاداء وظائفه الحيوية، والمطلوب هو اختيار الدهون الصحية مثل الافوكادو وزيت الزيتون وتقليل المشبعة منها بدلا من مقاطعتها بشكل كامل.
اشار التقرير الى ان منتجات الالبان تعد مصدرا غنيا بالكالسيوم والبروتين ولا تؤدي بالضرورة الى زيادة الوزن، بل يمكن اختيار الانواع قليلة الدسم للاستفادة من قيمتها الغذائية. كما اوضح ان اتباع نظام نباتي لا يضمن الرشاقة تلقائيا، فالعبرة تظل دائما بمجموع السعرات الحرارية المتناولة، حيث يمكن لبعض الاغذية النباتية ان تكون عالية السكر او الدهون.
ختاما، اكد الخبراء ان النشاط البدني لا يستلزم قضاء ساعات طويلة في الصالات الرياضية، اذ يمكن تقسيم النشاط البدني الى فترات قصيرة خلال اليوم لتحقيق الهدف المطلوب، مشددين على ان خسارة الوزن هي رحلة طويلة تعتمد على الاستمرارية وتغيير العادات وليس على الحرمان القاسي.
