خطة رقابية شاملة لضمان سلامة المنتجات الغذائية خلال عيد الأضحى

أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن وضع خطة رقابية مكثفة تزامناً مع عيد الأضحى المبارك، بهدف ضمان سلامة وصحة المنتجات الغذائية المتداولة. وكشفت المؤسسة أن الخطة تنفذ على ثلاث مراحل، تبدأ بمرحلة ما قبل العيد كإجراء استباقي، تليها مرحلة أثناء العيد عبر جولات رقابية ميدانية، وتنتهي بمرحلة ما بعد العيد التي تتضمن تقييم وتحليل النتائج.

وأكدت المؤسسة على أهمية الرقابة على الملاحم وأماكن الذبح لضمان سلامة اللحوم، مع الالتزام بالاشتراطات الصحية. وأوضحت أن الأسواق التي تبيع اللحوم والحلويات والمكسرات ستخضع لمراقبة خاصة، نظراً لزيادة الطلب على هذه المنتجات خلال العيد.

كما تسعى الخطة إلى التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية والممارسات السليمة في تداول وتحضير وبيع الأغذية، خاصة في المطاعم والمنشآت السياحية التي تشهد إقبالاً كبيراً خلال عطلة العيد.

وأشارت المؤسسة إلى أهمية تعزيز التوعية الصحية لأصحاب المنشآت والعاملين، مع ضمان سرعة الاستجابة لشكاوى المواطنين. وذكرت أن التنفيذ بدأ اعتباراً من 18 مايو 2026، وسيستمر على مدار الساعة حتى نهاية عطلة العيد.

وفيما يتعلق بالجولات الرقابية، تم تشكيل 70 فريقاً ميدانياً من المفتشين، موزعين على مختلف محافظات المملكة. وستهدف الجولات إلى التحقق من سلامة اللحوم والمطابقة للمواصفات، بالإضافة إلى سحب عينات للفحص المخبري.

ودعت المؤسسة المواطنين للتواصل معها في حال وجود ملاحظات أو شكاوى عبر خط الشكاوى المجاني أو عبر تطبيق واتساب.