مخاطر مواقد الغاز على الصحة وكيف تحمي منزلك من التلوث

كشفت دراسات علمية حديثة ان مصادر تلوث الهواء قد لا تكون خارجية فقط بل تتواجد داخل المطبخ من خلال مواقد الغاز التي نستخدمها يوميا. واظهرت الابحاث ان انبعاثات هذه المواقد لا تقتصر على منطقة الطهي بل تنتشر في ارجاء المنزل لتصل الى غرف النوم وتؤثر بشكل مباشر على جودة الهواء الذي نتنفسه.

واوضح الباحثون ان مواقد الغاز ترفع من تركيزات ثاني اكسيد النيتروجين داخل المنازل بنسب تتراوح بين 50% و400% مقارنة بالمواقد الكهربائية. ومبينين ان هذا الغاز يعمل كمهيج للجهاز التنفسي والعينين والانف والحنجرة مما يزيد من حدة اعراض الربو والامراض المزمنة خاصة لدى الاطفال الصغار.

واضافت التقارير ان مواقد الغاز تطلق ايضا مستويات خطيرة من مادة البنزين المرتبطة بسرطان الدم. وقالت دراسات حديثة ان هذه الانبعاثات تظل عالقة في هواء المنزل لساعات طويلة بعد اطفاء الموقد مما يجعل من الصعب التخلص منها دون اتخاذ تدابير وقائية فعالة.

واشار خبراء في جودة الهواء الى اهمية التفكير في بدائل امنة للطهي مثل المواقد الكهربائية او تقنية الحث الحراري التي تعرف باسم اندكشن كوك توب. واظهرت التجارب ان استبدال مواقد الغاز بهذه البدائل يساهم في خفض تركيز ثاني اكسيد النيتروجين بنسبة تصل الى 35% ويقلل من حالات دخول المستشفيات المرتبطة بمشاكل التنفس بنسبة كبيرة.

واوضح مختصون في علوم الصحة البيئية ان التهوية الجيدة تظل خط الدفاع الاول لمن لا يستطيعون استبدال مواقد الغاز حاليا. مؤكدين ان استخدام شفاطات المطبخ وفتح النوافذ بشكل دائم اثناء الطهي يقلل من تراكم الملوثات بشكل ملحوظ ويحمي افراد الاسرة من مخاطر الاستنشاق المستمر لدخان الطهي.