تنتشر بين الناس الكثير من المعتقدات الخاطئة حول شرب الماء اثناء تناول الطعام، حيث يعتقد البعض ان هذه العادة قد تؤدي الى زيادة الوزن او تعيق عملية الهضم بشكل مباشر. وتكشف الدراسات العلمية الحديثة ان الماء لا يحتوي على اي سعرات حرارية، مما يعني انه لا يمكن ان يتحول الى دهون في الجسم تحت اي ظرف من الظروف.

قالت اختصاصية التغذية ديانا عميش ان شرب الماء اثناء الوجبات لا يسبب زيادة في دهون الجسم، موضحة ان التغير الطفيف الذي قد يظهر على الميزان بعد شرب السوائل هو مجرد وزن الماء المؤقت الذي يتخلص منه الجسم لاحقا بشكل طبيعي. واضافت ان فكرة توسيع المعدة او تخفيف عصارة الهضم هي مجرد خرافات لا تستند الى اساس علمي رصين، مؤكدة ان الجهاز الهضمي يتمتع بآليات معقدة وقادرة على تنظيم افرازاته بكفاءة عالية.

وبينت عميش ان الشعور بالانتفاخ بعد تناول الطعام مع الماء هو شعور مؤقت ناتج عن حجم السوائل والطعام داخل المعدة، ولا علاقة له بزيادة الدهون المتراكمة. واوضحت ان شرب الماء قد يساعد في بعض الحالات على التحكم في كمية الطعام المتناولة، لكنها حذرت من استخدامه كأداة لقمع الجوع بدلا من الاستماع لإشارات الجسم الطبيعية.

واظهرت التوجيهات الصحية ان المشكلة الحقيقية لا تكمن في شرب الماء، بل في نوعية المشروبات التي يتم اختيارها. واوضحت ان العصائر المحلاة والمشروبات الغازية هي التي تحتوي على سعرات حرارية عالية قد تؤدي فعليا الى زيادة الوزن، بينما يظل الماء هو الخيار الافضل والاصح للجسم.

وختمت الخبيرة حديثها مبينة ان الاستماع لنداء العطش هو القاعدة الذهبية، حيث لا يوجد داع للامتناع عن شرب الماء اثناء الاكل. واكدت انه من الافضل توزيع شرب السوائل على مدار اليوم وتجنب تناول كميات ضخمة دفعة واحدة لتفادي الشعور بالانزعاج الهضمي، مع التركيز على نمط الحياة المتوازن الذي يشمل الغذاء الصحي والنشاط البدني بدلا من القلق بشأن توقيت شرب الماء.