كشف فندق رافلز جدة عن اطلاق تجربة استثنائية لشاي ما بعد الظهيرة في اتوري لاونج وبايستري حيث يمتزج سحر المطبخ الفرنسي بدقة اللمسات اليابانية في توليفة مبتكرة تأسر الحواس. واوضح القائمون على الفندق ان هذه التجربة صممت بعناية فائقة لتقديم رحلة تذوق فريدة تطل على مياه البحر الاحمر وكورنيش جدة الساحر وسط اجواء تعكس ارقى معايير الضيافة العالمية.

وأضاف فريق الطهي بقيادة الشيف التنفيذي كارمين دي لوغو والشيف ريكاردو بون والشيف جان فرانسوا لافيال ان القائمة تعتمد على اختيار اجود المكونات لتقديم تشكيلة واسعة من المخبوزات والحلويات التي تجمع بين الاصالة والتجديد. وبينت التجربة الجديدة تقديم شطائر التاماغو اليابانية بخبز شوكوبان والسلمون المدخن مع كافيار السلمون ولحم البقر بصلصة الترياكي بخبز الماتشا مما يضفي تنوعا كبيرا في النكهات المالحة.

واشار المختصون في الفندق الى ان قائمة الحلويات تضم ابداعات متنوعة مثل اكلير البيكان المكرمل وتارت الليمون وفينانسيه الفستق الى جانب الموتشي الياباني والتشيز كيك الخفيف. واكد الفندق ان هذه التجربة تكتمل بتقديم السكونز الكلاسيكي وسكونز الماتشا الطازج مع الكريمة والمربى مما يمنح الضيوف لحظات من الاسترخاء والرفاهية.

وختاما بين الفندق ان استقبال الضيوف للاستمتاع بهذه الطقوس الراقية متاح يوميا من الساعة الثالثة عصرا وحتى السابعة مساء في اتوري لاونج وبايستري حيث يتحول تقديم الشاي الى فن يجسد الاهتمام بأدق التفاصيل لضمان تجربة لا تنسى لكل زوار رافلز جدة.