قال قصي بني مصطفى، مساعد الأمين العام لوزارة الصناعة والتجارة والتموين، إن أسعار الغذاء على الصعيد العالمي شهدت ارتفاعات ملحوظة نتيجة تداعيات الحرب الإيرانية. ومع ذلك، فإن الأسعار في الاردن لا تزال مستقرة تقريبًا عند مستويات شبه طبيعية.

وأضاف بني مصطفى، موضحًا أن الزيادة التي لاحظها المواطن شملت بشكل خاص اللحوم والزيوت النباتية، بسبب تعدد مصادر هذه المواد وارتفاع تكاليف النقل والشحن وأسعار الوقود.

وأشار إلى أن بعض الدول المصدرة، مثل البرازيل، تستخدم الزيوت النباتية لإنتاج الإيثانول، مما زاد الطلب عليها وأسعارها محليًا. أما بالنسبة للحوم الحمراء، فقد ارتفعت أسعارها نتيجة زيادة تكاليف الأعلاف وارتفاع الطلب من دول مثل الجزائر والمغرب، فضلًا عن تأثير حركة الطيران على استيراد اللحوم من المناشئ الأساسية مثل رومانيا.

وأكد بني مصطفى أن الاردن يعتمد سياسة تنويع سلاسل الإمداد لضمان استقرار السوق المحلي. في السياق ذاته، كشفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في أبريل إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من ثلاث سنوات، مع ارتفاع ملحوظ في أسعار الزيوت النباتية نتيجة الحرب الإيرانية وارتفاع تكاليف الطاقة.

ذكرت الفاو أن متوسط مؤشر أسعار الأغذية وصل إلى 130.7 نقطة، بزيادة 1.6% عن مارس، فيما ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية 5.9%. كما سجلت أسعار الحبوب ارتفاعًا بنسبة 0.8%، وأسعار اللحوم بنسبة 1.2%. في حين، انخفضت أسعار السكر بمعدل 4.7%.

أشارت الفاو إلى توقع انخفاض مساحات زراعة القمح في 2026 بسبب ارتفاع تكاليف الأسمدة، لكنها رفعت تقديرات إنتاج الحبوب العالمي لعام 2025 إلى مستوى قياسي بلغ 3.040 مليار طن، بزيادة 6% عن العام السابق.